Panna Cotta

 

Zutaten für 4 Portionen:
4 Blatt weiße Gelatine
500g Sahne
50g Zucker
1 P. Vanillezucker

 

• Gelatine in kaltem Wasser einweichen
• Sahne mit Zucker aufkochen lassen & dann vom Herd nehmen
• Gelatine ausdrücken und mit einem Schneebesen in die Sahne rühren (bis sie sich gelöst hat)
• Vanillezucker unterrühren
• Flüssigkeit in Förmchen verteilen und mind. 4 Std. in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird