Obstsalat mit Schokoraspeln

 

Zutaten für 6 Portionen:
1 Birne
1 Apfel
1 Banane
1 Dose Früchtecocktail
5 EL gehackte Mandeln
100g – 150g Schokoraspeln – zartbitter
Zitronensaft
Honig ggf. Zucker
Zimt

 

• Obst waschen, schälen, entkernen, in mundgerechte Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben
• Obst mit etwas Zitronensaft beträufeln – damit es nicht braun wird
• Früchtecocktail in einem Sieb abtropfen – Saft dabei auffangen – und Obst mit in die Schüssel geben
• nun aufgefangenen Saft (Obst darf nicht schwimmen) und die Mandeln dazu geben
• Schokoraspeln dazu geben
• alles mit Zitronensaft, Honig und Zimt vorsichtig abschmecken
• vor dem Servieren ca. 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen