Erdbeer-Dessert mit Amarettini

 

Zutaten für 4 Portionen:
500g Erdbeeren
500g Quark – Magerstufe
250ml Milch 1,5%
150ml Orangenlikör
1 P. Puddingpulver (Creme Dessert Schokolade)
1 Tüte Kekse – Amarettini
Zucker
Schokostreusel

 

• Schokocreme mit Milch aufschlagen und Quark unterrühren
• Amarettini in eine Auflaufform geben und mit Orangenlikör beträufeln
• Erdbeeren waschen, Grünes entfernen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden
• geschnittene Erdbeeren über die Amarettini legen und nach belieben zuckern
• Schoko-Quark-Masse gleichmäßig auf den Erdbeeren verteilen und glatt streichen -> 1 Std. kalt stellen
• vor dem Servieren nach belieben mit Schokostreusel bestreuen